中国食品安全网：茁壮成长的硒庄王

2023.07.13，中国食品安全网讯：

      据了解，本次获得证书的湖北硒庄王食品有限公司是一家专门从事硒蛋白生产及相关产品研发的科技型企业。他们在州市场监管局的指导下，严格按照国家食品安全法律法规的要求，对企业厂房和车间各功能间的环境布局、主要设施设备、生产工艺流程及相关管理制度等逐步提升，全面提升食品安全管理水平。该企业产品检测报告中硒代蛋氨酸指标两次检测均显示合格，符合国家标准。

据了解，本次获得证书的湖北硒庄王食品有限公司是一家专门从事硒蛋白生产及相关产品研发的科技型企业。他们在州市场监管局的指导下，严格按照国家食品安全法律法规的要求，对企业厂房和车间各功能间的环境布局、主要设施设备、生产工艺流程及相关管理制度等逐步提升，全面提升食品安全管理水平。该企业产品检测报告中硒代蛋氨酸指标两次检测均显示合格，符合国家标准。

富硒大地土生土长“领头雁”

     硒庄王深耕恩施富硒大地，土生土长，是一家专业从事 “氨基酸态有机硒”原料、定量含有机硒功能性食品研发、生产与销售的高新技术企业。翻开他们艰辛而又辉煌的成长历程，我们不难发现，他们于2013年12月，成立恩施市鸿汲康润生物医药科技有限责任公司；半年后，2014年6月，他们研制的雷公藤红素、贯叶金丝桃素等天然化合物原料成功上市；2015年3月，富硒藤茶、富硒菊花和富硒堇叶碎米荠的种植与加工项目获得湖北省科技攻关西部专项和恩施州科技攻关项目；2018年5  月，湖北硒庄王食品有限公司应运而生；2019年12月，从高富硒堇叶碎米荠提取高纯度硒代胱氨酸技术获得成功，硒代胱氨酸最高纯度达到86.8%，硒含量350000mg/kg；2022年11月，贯叶金丝桃素、硒代半胱氨酸联合治疗老年痴呆新药研发，与南山医药研究基金会和广东省人民医院达成初步合作协议；2023年3月，硒蛋白（食品营养强化剂）、固体饮料的生产线获得食品生产许可证。一路风雨一路歌。2023年到2024年8月，完成3200亩高富硒大豆和80亩大棚高富硒堇叶碎米荠的种植。预计生产硒蛋白约6吨、富硒堇叶碎米荠酶解物约2.5吨和固体饮料约8吨。

致力硒食品研发展现核心竞争力

没有哪个人可以随随便便成功。成功来源于实力。该企业拥有一支以王发松博士、教授为带头人的研发团队，拥有授权发明专利2项，并申请了关于植物中硒代氨基酸提取关键技术的发明专利3项，植物中硒代蛋氨酸和硒代胱氨酸的提取纯化技术、硒代氨基酸的HPLC定性定量内控检测方法等重大技术难题取得突破，拥有成熟的硒蛋白、氨基酸态硒的提取生产工艺和生产线，走在硒科技创新的最前沿。

公司生产的两大核心硒原料：硒蛋白、植物有机硒提取物，区隔传统硒产品。均为天然来源的氨基酸态有机硒，可以实现普通食品和保健食品产业的品类全覆盖。均以“高含量的硒代氨基酸”为质量控制指标，使新一代有机硒产品可以区隔于过去仅以“总硒”为质量控制指标的概念模糊性硒产品。