首款蓝帽子硒蛋白片亮相展会

发布时间：2024-10-21

本报讯（通讯员李家军）第九届硒博会期间，国内首款蓝帽子植物源有机硒保健食品硒蛋白片亮相硒博会。这款产品由湖北硒庄王食品有限公司全权委托河南省郑州市林诺制药有限公司生产，并在当地备案。

这款产品是硒蛋白制备技术主要应用成果之一。硒蛋白技术是近年来国内外食品科学攻关的主要方向之一，以王发松为首的科研团队，经过5年多的技术攻关，从富硒原料种植、生产工艺、产品质量等方面严格把关，所提取的硒蛋白中的硒代蛋氨酸含量高达1500mg/kg，氨基酸态有机硒高达90%以上，成为国内首个达到国家标准的硒蛋白，获颁国内首张硒蛋白食品生产许可证。